Restaurant Auberge Het Kookhuys is al jarenlang een begrip
in deze zeer toeristische gemeente Hilvarenbeek. De Vrijthof is het culturele
centrum van deze gemeente waaraan diverse horecagelegenheden zijn gevestigd.
Auberge Het Kookhuys was vanouds een dokterswoning en de huidige exploitanten
hebben met smaak én met oog voor architectuur en detail ruim 20 jaar geleden de
voormalige dokterswoning getransformeerd tot een sfeervol restaurant met een
gastvrije, huiselijke en warme ambiance. Stijlvol en chique gaan er samen met
een ingetogen karakter. Vanaf 17.00 uur (zondag 12.00 uur) kan men hier terecht
voor een uitgebreid diner. Binnen kunnen er circa 60 personen plaatsnemen op de
comfortabele fauteuils en er is een voormalige spreekkamer aanwezig aan de achterzijde
van het restaurant waar nog eens 24 personen kunnen dineren of vergaderen. Iedereen
die binnenkomt wordt, door het raam in de gang naar het restaurantgedeelte, een
kijkje in de keuken gegund. Wat opvalt is de ruimte, maar ook de moderne en
zeer goed onderhouden apparatuur waarmee wordt gewerkt door de brigade. De
keuken leent zich ook uitstekend voor kooklessen, die hier dan ook regelmatig
worden gehouden. Verse producten vormen de basis voor de heerlijke gerechten.
Aan de achterzijde van het restaurant ligt nog een onder architectuur
aangelegde tuin met mooie terrasmogelijk-heden (± 300 m²). Hier zou men
optimaal kunnen genieten van de rust, zon en goed onderhouden tuin. Al met al
een van de mooiere bedrijven in de regio, op een fantastische (zicht)locatie en
absoluut startklaar voor een ambitieus koppel.
Info: Ronald Loonen 013-5722844
Bekijk alle kenmerken
